خبز

فطيرة الجبن

فطيرة الجبن


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات الجبن الفان

  1. الحليب (أي محتوى الدهون) 0 ، 5 لترات
  2. 5 بيضات
  3. سكر 200 جرام
  4. جبنة خثارة 300 جرام
  • المكونات الرئيسية البيض والحليب والجبن المنزلية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالميالمطبخ الاسباني

المخزون:

سلطانية ، خلاط أو خلاط ، كوب قياس ، ملعقة كبيرة ، قدر ، أدوات خبز ، طباخ ، صينية حمام مائي ، فرن ، ألواح تقديم

طبخ الجبن فلان:

الخطوة 1: تحضير الخليط للطحان.

امزج البيض مع الجبنة المنزلية ، من الأفضل استخدام خلاط في هذه الحالة ، وهذا سيوفر الكثير من وقتك. يُسكب الحليب في قدر ، ويُوضع على نار متوسطة الحرارة ويُسخّن قليلاً. تأكد من أن الحليب لا يغلي. ثم صب السكر فيه وحرك حتى يذوب السكر تماما. الآن اخلطي مزيج الحليب والبيض والجبن ، واخلطيها جيدًا حتى تتجانس.

الخطوة 2: طهي الكرمل.

يُسكب السكر المحبب على مقلاة جافة مسخّنة ، ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر ، ثم يُرفع عن النار ويُضاف ملعقتان كبيرتان من الماء البارد والنظيف. تخلط جيدا وتبرد قليلا. ثم صب الكراميل في قوالب المقلاة المجزأة واتركها تبرد تمامًا وتصلب. يجب أن تغطي طبقة الكراميل الجزء السفلي من القالب بالكامل.

الخطوة 3: خبز فطيرة الجبن.

صب الآن على الكرمل تصلب ، والكتلة المعدة. من المهم أن تملأ النموذج وليس إلى الحافة ، وإلا فإنه أثناء الخبز سوف يرتفع ويتجاوز الحواف وفقدان الشكل. سخن الفرن الآن تصل إلى 140-160 درجة. صب الماء في الدرج ووضع قوالب الفطيرة على ذلك ، ومكان في الفرن و أخبز لمدة 1 ساعةحتى الفان جاهز.

الخطوة 4: خدمة فطيرة الجبن.

الآن قم بإزالة المقلاة بالفرن من الفرن واتركها تبرد قليلاً. من أجل إزالته من القالب ، ارسم طرف السكين بعناية فائقة على طول حواف القالب واقلبه على طبق التقديم. يُقدّم معجون الفانيلا ، من الأفضل أن يكون دافئًا أو باردًا على طاولة الاحتفالية أو الطعام ، كحلوى شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - اختيار الجبن الاتساق بحيث يكون أكثر سمكا قليلا من القشدة المخفوقة.

- - الكرمل للفلان يمكن استخدامها أعدت بالفعل. يمكن العثور على الفائدة منه في أي سوبر ماركت قريب تقريبًا.

- - كزينة للفلان ، يمكنك استخدام العديد من مربى الفاكهة والمحميات.