آخر

شوربة رومان بقطرة البيض

شوربة رومان بقطرة البيض


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

"Stracciare تعني" التمزيق إلى أشلاء "باللغة الإيطالية ، وبالفعل ، هكذا يبدو هذا الحساء بعد تقليب بعض البيض المخفوق مع بعض الجبن المبشور في مرق دجاج جيد. هذا حساء رائع ، يستخدم في معظم العائلات الإيطالية."

- ليديا باستيانتش

مكونات

  • 8 أكواب من مرق الدجاج منزوع الدسم منزوع الدسم ، أو مرق الدجاج المشترى من المتجر
  • 1 1/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
  • 4 أكواب من أوراق السبانخ ، مبشورة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/3 كوب جرانا بادانو أو بارميجيانو ريجيانو مبشور ، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
  • فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة

الحصص 6

السعرات الحرارية لكل حصة 195

ما يعادل الفولات (إجمالي) 71 ميكروغرام 18٪

ريبوفلافين (ب 2) 0.5 مجم 28.5٪


15 من الأطباق القديمة التي تستحق التجربة حتى اليوم

أكل أسلافنا مجموعة متنوعة من الأطعمة التي قد تفاجئك. على سبيل المثال ، كان الطاووس المحمص طبقًا شهيرًا لعيد الميلاد على الرغم من أن الديك الرومي أكثر شيوعًا اليوم. ومع ذلك ، لا تزال هناك بعض الأطعمة القديمة التي يمكنك الاستمتاع بها اليوم لأننا ما زلنا نمتلك وصفاتها!

جانب مشرق قام بتجميع قائمة بالمأكولات القديمة الشهية التي لا يزال بإمكانك تحضيرها حتى اليوم! لا تنس أن ترى مكافأتنا المدهشة!

1. البابلي مرسو

غالبًا ما تتم ترجمة Mersu على أنها "كعكة" ، ولكن ربما لم يكن هذا الطبق جيدًا. بدلاً من أن تكون طبقًا مصنوعًا من التمر ، ربما تكون هذه الحلوى مصنوعة من التمور المسكرة. واحدة من أقدم الوصفات المعروفة للطبق تجمع بين الفاكهة مع التين والزبيب والتفاح المفروم والثوم والزيت والجبن والنبيذ والشراب. يُعتقد أن الطبق يستخدم في الطقوس الدينية كقربان للآلهة.

2. الكباب اليوناني

إذا كنت تحب الكباب ، فأنت في صحبة جيدة. كانت اللحوم التي تم طهيها على عصا طعامًا محبوبًا منذ زمن الإغريق القدماء الذين كانوا يستمتعون بالكباب منذ حوالي عام 1700 قبل الميلاد على الأقل. هناك أنواع مختلفة من الكباب في جميع أنحاء العالم ، مثل طبق "تشوان" الصيني الذي يُعتقد أنه يعتمد على الطبق اليوناني وقد تم تناوله في وقت مبكر من عام 220 بعد الميلاد.

3. كعكات العسل الروماني

هذا الطبق سهل للأشخاص الذين لا يتقنون الطهاة لأنه يحتوي على 3 مكونات بسيطة: العسل والدقيق والبيض. من المفيد أنه نشأ في وقت لم يكن من السهل دائمًا الحصول على الطعام ، لذا فإن البساطة هي القاعدة وليس الاستثناء ، ولا يوجد سبب يمنعك من إضافة لمستك الخاصة إلى هذا الطبق. حتى أن الرومان المعاصرين قد تبنوا كعكة العسل في المهرجانات والاحتفالات الحديثة مثل عيد الميلاد.

4. حساء روماني بالبيض المخفوق

يحب الناس البيض المخفوق وحساء البيض المتساقط ، لذلك من المنطقي الجمع بينهما كما فعل الرومان القدماء بالفعل. غالبًا ما استخدم الرومان القدماء البيض في أطباقهم - يعمل هذا النوع كحساء بيض في مرقة الدجاج مع السبانخ. على الرغم من أنه من المحتمل أن يكون طبقًا رئيسيًا في مفهومه ، إلا أنه يمكن تناوله كمقبلات اليوم أو حتى مشروبًا إذا كنت تجرؤ على العيش بشكل خطير.

5. الكريات الرومانية

هذا الطبق هو في الأساس ابن عم خثارة الجبن المقلي بفضل إضافة العسل وبذور الخشخاش. استمتع الرومان القدماء بهذا الطبق المسمى globuli خلال المناسبات الدينية المختلفة مثل عيد Lupercalia ومهرجان Saturnalia. كما ذكرنا ، أحب الرومان الطعام الذي يمكنهم إعداده في لمح البصر ، وهذا ليس استثناءً.

6. تاماليس أمريكا الوسطى

تاماليس هي طبق محبوب حتى اليوم ، لكنها كانت موجودة لفترة أطول مما تعتقد. تم تناول التاماليس لأول مرة في وقت ما بين 8000 و 5000 قبل الميلاد ، وقد تم أكل تاماليس بشكل ما من قبل أولمكس ، تولتيك ، الأزتيك ، ولاحقًا ، المايا. على البخار داخل قشور الموز ، كان من السهل تناولها أثناء التنقل وكانت في الأساس "وجبات سريعة" في وقت مبكر.

7. اللحم البقري الصيني المجفف

من بين جميع المساهمات التي قدمتها الصين للعالم ، ربما يكون لحم البقر المقدد هو الأكثر تغيرًا في العالم. نعم ، وجد الباحثون بالفعل أوانيًا مختومة من اللحم البقري المجفف ، مما يثبت أنه طبق كان يؤكل بين الصينيين القدماء. من الناحية الفنية ، لم يشبه لحم البقر المقدد الذي يشتريه الناس من محلات السوبر ماركت اليوم ، لكنه لا يزال بداية.

8. مرق العظام الصيني

أصبح مرق العظام غذاءً صحيًا شائعًا نظرًا لفوائده مثل المساعدة في آلام المفاصل والالتهابات. استمتع الصينيون القدماء أيضًا بصنع حساء مماثل ، حيث وجد الباحثون أواني طهي مليئة بالسوائل وشظايا العظام يعود تاريخها إلى أكثر من 2000 عام.

9. سافيلوم اليونانية

من المنطقي أنه حتى البشر الأوائل كان لديهم نسخة من شيء رائع مثل كعكة الجبن. في اليونان القديمة وروما ، كان هناك سلف مبكر لكعكة الجبن الحديثة تسمى سافيلوم. يُصنع تقليديًا من العسل والدقيق والجبن الطري ، وغالبًا ما كان يُنكه بقشر الليمون أو البرتقال.

10. الثوم البيزنطي

بدون الصلصة المناسبة ، ألا نأكل جميعًا اللحوم والخضروات فقط؟ تمتعت كل من بيزنطة القديمة واليونان وروما بصلصة مصنوعة من السمك المخمر يسمى جاروم. تم استخدام أنواع مختلفة من الأسماك لصنع الصلصة ، بدءًا من السردين إلى التونة ، ومعظمها من الأسماك الدهنية ، كما كانت هناك مصانع ساعدت في تطوير الصلصة.


ملخص الوصفة

  • 4 أكواب مرق دجاج مقسمة
  • نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
  • 2 ملاعق كبيرة من الثوم المعمر الطازج المفروم
  • نصف ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة كبيرة نشا ذرة
  • 2 بيض
  • 1 صفار بيضة

احتفظي بثلاثة أرباع كوب من مرق الدجاج ، واسكبي الباقي في قدر كبيرة. قلب الملح والزنجبيل والثوم المعمر في القدر واتركيه حتى يغلي. في كوب أو وعاء صغير ، قلبي ما تبقى من المرقة ونشا الذرة معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا. اجلس جانبا.

في وعاء صغير ، اخفقي البيض وصفار البيض معًا باستخدام شوكة. رشي البيض قليلاً في كل مرة من الشوكة إلى خليط المرق المغلي. يجب أن ينضج البيض على الفور. بمجرد أن يتم إسقاط البيض ، حرك خليط نشا الذرة تدريجياً حتى يصبح الحساء بالقوام المطلوب.


شوربة رومان "قطرة البيض" | Stracciatella alla Romana

Stracciare تعني "التمزيق إلى أشلاء" باللغة الإيطالية ، وبالفعل ، هكذا يبدو هذا الحساء بعد تقليب بعض البيض المخفوق مع بعض الجبن المبشور في مرق دجاج جيد. بمجرد أن تحصل على مرق دجاج جيد ، يصبح الباقي سهلاً. عادة ما يتم تقديم Stracciatella مع السبانخ المبشور والبيض المخفوق ، لكنني أتذكر تناوله مع البيض والجبن فقط عندما لم يكن السبانخ في الموسم. في إيطاليا التي نشأت فيها ، أحدثت المواسم فرقًا ، ليس فقط في طريقة لبسنا ، ولكن أيضًا فيما نأكل. هذا حساء ترميمي رائع ، يستخدم في معظم العائلات الإيطالية.

مكونات

  • 8 أكواب من مخزون الدجاج المصنوع منزليًا (وصفة)
  • 1 1/4 ملعقة شاي ملح كوشير
  • 4 أكواب أوراق سبانخ مغلفة
  • 4 بيضات كبيرة
  • 1/3 كوب مبشور جرانا بادانو ، بالإضافة إلى المزيد من الخدمة
  • فلفل أسود مطحون طازج
  1. في قدر متوسط ​​الحجم ، يوضع المرقة على نار هادئة مع 1 ملعقة صغيرة ملح. بمجرد أن ينضج المرقة ، أضيفي السبانخ واطهي لمدة 3 دقائق حتى تنضج.
  2. في هذه الأثناء ، في وعاء متوسط ​​، اخفقي البيض والجبن المبشور وربع ملعقة صغيرة ملح وبعض الفلفل الأسود المطحون حديثًا حسب الرغبة.
  3. بمجرد أن تنضج السبانخ ، أضف حوالي ثلث مزيج البيض إلى الحساء ، مع الخفق المستمر ، لعمل قطع من البيض. أضف البيض المتبقي على دفعتين أخريين ، واترك الحساء يغلي بين الإضافات. بمجرد إضافة كل البيض ، أحضر الحساء ليغلي نهائيًا واستخدم الخفق لتفتيت أي مجموعات كبيرة من البيض. قدمي الحساء مع الجبن المبشور الإضافي.

TLN هي القناة التلفزيونية التي تضفي المزيد من الألوان على حياتك! يتميز تلفزيون TLN بجدول إنجليزي ودود يبهج الشهوات السائدة للبرامج الغنية متعددة الثقافات. اكتشف إثارة كرة القدم الأوروبية وسلسلة الطعام والسفر الأصلية الحصرية والعروض الموسيقية الكبيرة وعطلات نهاية الأسبوع للأفلام الرائجة.


تغذية هادئة مع استقرار الربيع

صديقي منى تالبوت ، أحد أفضل الطهاة الذين أعرفهم ، نشرت للتو كتابًا عن الحساء. عنوانها هو "Zuppe" ، والذي يعني "الحساء" باللغة الإيطالية ، على الرغم من أنها تشير إلى أن هناك العديد من الأسماء للحساء في تلك اللغة: aquacotta ، و brodo ، و crema ، و minestrone ، و minestrina ، و minestra ، و passata ، و ribollita ، و vellutata ، و pappa ، لكل منها شخصيتها الخاصة.

قابلت منى لأول مرة عندما كانت تطبخ في Chez Panisse في بيركلي ، كاليفورنيا. على مدى السنوات الخمس الماضية ، أدارت المطبخ في الأكاديمية الأمريكية في روما ، جندتها أليس ووترز لتحسين الطعام المقدم للمقيمين هناك وللمساعدة في إعادة تعريف الطبيعة من تناول الطعام "المؤسسي".

كما لعبت دورًا أساسيًا في إنشاء مشروع الغذاء المستدام في روما ، وربط ودعم المزارعين المحليين ، بالإضافة إلى توجيه الطهاة الشباب.

كانت قوائم طعام منى في الأكاديمية استثنائية ، وأصبحت سلطانة الحساء العملاقة التي تقدمها كل يوم ، والتي تتناسب دائمًا مع الموسم ، الطبق الأكثر إشادة. هناك شيء ما في الحساء يضرب على وتر حساس ، ويتغذى بهدوء ولكن بشكل كامل.

هناك وصفات لـ 50 نوعًا من الحساء داخل صفحات هذا الكتاب الصغير ، كل وصفات جذابة. اريد ان اصنعهم كلهم فكر في تناول حساء البطاطس المرق وحساء السلق البري للخريف ، وحساء الحمص والمعكرونة الكلاسيكي في الشتاء ، وهريس مشرق من البازلاء الطازجة مع النعناع لاستقبال الربيع أو وعاء من حساء الكوسة الصيفية مع الشعير ، يقدم في درجة حرارة الغرفة.

نظرًا لأننا ما زلنا ننتظر وصول خضروات الربيع إلى هنا في نيويورك ، فقد اخترت صنع نسخة منى من شوربة ستراشياتيلا ألا رومانا ، أو حساء البيض الروماني.

يمكن صنعه في أي موسم ، وسرعان ما يتماشى مع المكونات ، طالما أن لديك العنصر الأكثر أهمية: مرق الدجاج محلي الصنع الجيد. (لا يوجد غش هناك. لقد قمت بتضمين وصفة في nytimes.com/dining إذا لم يكن لديك وصفة خاصة بك.)

يُخفق جبن البارميزان والبيض معًا ويُسكب في مرق الفقاعات لصنع "أي ستراكيتي" أو خرق البيض اللذيذ. قد يبدو الأمر عاديًا ، لكنني اخترته على وجه التحديد لأنه بسيط جدًا وجيد جدًا.

وترفعها منى بلفتة واحدة رائعة. إنها تضيف لمعانًا إلى هذا الحساء المألوف بكمية سخية من جوزة الطيب المبشور حديثًا وقشر الليمون. والنتيجة غير عادية.


3 تعليقات إضافة لك

أنا أحب هذه الوصفة ، إنها شهية بشكل مثير للدهشة ، ممتلئة تمامًا ورائحتها رائعة أثناء التحضير ، لقد صنعتها من هذا الموقع ولكن سابقًا ، أوصي بها بشدة ، إنها رخيصة ومشبعة ومرضية للغاية. ميزانية: ربما كان طعامًا فقيرًا من الناحية التاريخية ولكنه جيد مثل معظم طعام الفلاحين إذا جاز التعبير من لا يشبه الحساء.

أي نوع من المرق يجب أن تستخدمه: دجاج أم لحم بقري أم خضار؟ (سأفترض دجاجة)

كانت جدة إيطالية مسنة تصنع هذا على أساس منتظم لعائلتنا. لم تضف جوزة الطيب. كانت تقلى 3 ملاعق كبيرة من البصل المفروم ناعماً في 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون حتى تنضج ، ثم تضاف رشة إكليل الجبل ، وتضاف مرق الدجاج ، وتترك حتى الغليان الكامل ثم تضاف في خليط البيض & # 8230 تريد خليط البيض. تقدم مع جبنة بارميزان مبشورة. بالتأكيد أحد أنواع الحساء المفضلة لدي.


ملاحظات حول هذه الوصفة

تقييم العضو

فئات

أين الوصفة كاملة - لماذا يمكنني رؤية المكونات فقط؟

في Eat Your Books ، نحب الوصفات الرائعة - وأفضلها يأتي من الطهاة والمؤلفين والمدونين الذين قضوا وقتًا في تطويرها واختبارها.

لقد ساعدنا في تحديد مكان هذه الوصفة ولكن للحصول على الإرشادات الكاملة ، يلزمك الانتقال إلى مصدرها الأصلي.

إذا كانت الوصفة متاحة عبر الإنترنت - انقر فوق الرابط "عرض الوصفة الكاملة" - إذا لم يكن الأمر كذلك ، فأنت بحاجة إلى امتلاك كتاب الطبخ أو المجلة.


شريحة أرز

لذلك بعد استراحة لطيفة لقضاء العطلات ، أصبح العمل مجنونًا مرة أخرى ، مما يعني أن لدي وقتًا أقل بكثير للطهي مما أود. هذا يعني أيضًا أنني سأذهب قليلاً إلى الجنون. الليلة كانت ليلة الغسيل وظل الجرو يحاول سرقة جواربي ، لذلك قررت أن الرد الواضح هو جعله يرتدي الجوارب. وقميص. الغريب أنه بدا أنه يحب ذلك. لكن هذا خارج عن الموضوع تمامًا.

كوني مشغولة للغاية يعني أيضًا أنني أعود إلى قائمتي للوجبات السريعة والسهلة خلال أيام الأسبوع ، بالإضافة إلى بعض الوجبات السريعة التي تم طلبها بحكمة ، من أجل البقاء على قيد الحياة. لذلك أعتذر مقدمًا إذا لم أتمكن من النشر بقدر ما كنت عليه خلال الأسابيع القليلة الماضية في الأسابيع القادمة. أعتقد أنه يمكنني دائمًا قفل نفسي في المطبخ طوال عطلة نهاية الأسبوع ، لكنني أعتقد أننا جميعًا نعلم أن هذا لن يحدث. نأمل أن تتباطأ الأمور بعد عطلة نهاية الأسبوع في MLK وسأكون قادرًا على تجربة بعض الوصفات الجديدة. في غضون ذلك ، أتمنى أن تستمتع ببعض وجباتي السريعة والقذرة.

لقد تم بالفعل نشر إحدى وجباتي المفضلة السريعة والسهلة في ليلة نهاية الأسبوع - حساء الدجاج الفيتنامي معكرونة أمي. من وصفاتي المفضلة للحساء هي وصفة حساء البيض الإيطالية هذه من ماريو باتالي. يتم وضعه على الطاولة من البداية إلى النهاية في غضون 20 دقيقة ويتطلب مكونات موجودة دائمًا في مخزني ، ويجب أن تكون دائمًا في أي مخزن جيد التجهيز.

أنا أخدمها عمومًا مع الرغيف الفرنسي ، أو أي خبز آخر التقطته من البقالة ، وسلطة جرجير أو سبانخ بسيطة جدًا.


شوربة بيض روماني

الوقت الإجمالي: 10 دقائق
هذا هو ثاني أسهل حساء أصنعه - نسخة إيطالية من حساء Egg Drop Soup (الأسهل). أحيانًا أقوم بإضافة الطماطم المفرومة إليها ، أو لا أضيفها في بعض الأحيان إلى الخبز المحمص ، أو لا.

  • 2 كوب (16 أونصة ، 480 مل) مرق الدجاج
  • 1 كوب (8 أونصة ، 240 مل) صلصة طماطم
  • 2 بيض
  • 2 ملعقة كبيرة فتات خبز مجفف
  • 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة ريحان
  • في قدر صغير حار مرق الدجاج والريحان وصلصة الطماطم.
  • جبن رائع.
  • في وعاء متوسط ​​الحجم اخفقي البيض.
  • يُضاف فتات الخبز والجبن إلى البيض ويُخفق حتى يمتزج.
  • عندما يغلي الحساء في خليط البيض.
  • يقلب مرة واحدة.
  • تُرفع فوراً عن النار ، تُسكب في أوعية وتُقدّم.

ملحوظة: إذا كنت أقوم بعمل هذا في عشاء يستخدم طماطم كاملة ، فأنا أضيف بضع ملاعق كبيرة من الطماطم المفرومة إلى الحساء أيضًا. من أجل الفائدة.

خبز محمص اختياري - إذا كان لدي القليل من الجبن شبه الطري ، فأنا أصنعها للحساء.

جبن الماعز (شيفري) كروتونز الوقت: 10 دقائق

  • شريحتان من جبن الماعز أو بري
  • دورتان أو مثلثات من الخبز أكبر قليلاً من الجبن التي استخدمت فيها شريحة من الخبز العادي متعدد الحبوب
  • قم بتحميص الخبز إما في محمصة الخبز قبل تقطيعه إلى الحجم أو تحت الشواية (الشواية).
  • قطع الخبز المحمص إلى أشكال دائرية أو أشكال مثيرة للاهتمام.
  • ضعي شريحة واحدة من الجبن فوق كل قطعة توست.
  • اشوي (شواء) لمدة 2-3 دقائق ، حتى يصبح الجبن فقاعات.
  • تقدم إما تطفو في الحساء أو على الجانب.
هل تحتاج إلى مساعدة في التخطيط لتناول العشاء؟ هل لديك حديقة؟ وكالة الفضاء الكندية للخضروات الطازجة؟

جرب خطط القائمة الأسبوعية لدينا: عشاء صحي للذواقة وصفات سهلة وسريعة.يتم التخطيط بعناية كل أسبوع لتقليل الهدر واستخدام الكثير من الخضار الموسمية الطازجة.

الإبلاغ عن هذا الإعلان © حقوق الطبع والنشر لجميع النصوص والصور © 2010 - 2021 Thyme for Cooking. جميع الحقوق محفوظة ما لم يذكر خلاف ذلك


شوربة رومانية "قطرة البيض" - الوصفات

من مطبخ One Perfect Bite. يقدم هذا الحساء وجبة خفيفة سهلة ولذيذة. إنها ليست كبيرة بما يكفي للجميع ، ولكن معظم الناس يستمتعون بالحساء كطبق منفصل أو كجزء من وجبة أكبر. في حين أن هذه الوصفة رومانية ، فإن الصينيين والإغريق لديهم حساء متطابق تقريبًا في مخزونهم وأشعر أننا سنواجه مشكلة إذا حاولنا تخصيص بلد منشأ للحساء. ليس هناك الكثير لهذا. يتكون من مرق جيد يتم فيه إسقاط البيض الممزوج بالسميد والجبن المبشور. يتم تقليب البيض بقوة ، مما يؤدي إلى تكسيره إلى رقائق أو شظايا مميزة تشبه الخرق. الخرق ، التي تسمى ستراشيتي بالإيطالية ، هي ما يطلق على الحساء اسمه. قبل سنوات ، كان الحساء يؤكل مرة واحدة على الأقل في الأسبوع ، لكن شعبيته تضاءلت في السنوات الأخيرة. هذا عار. إنه حساء جميل. أتمنى أن تجربها مرة واحدة على الأقل. ها هي الوصفة.

Stracciatella - شوربة البيض الروماني. من مطبخ One Perfect Bite

مكونات:
2 ليتر مرق دجاج
4 بيضات
3 ملاعق كبيرة بارميجيانو مبشور حديثًا
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعماً (اختياري)
3-4 ملاعق كبيرة سميد (اختياري)
قليل من جوزة الطيب الطازج (اختياري)

الاتجاهات:
1) يُمزج البيض والسميد والجبن المبشور والبقدونس وجوزة الطيب في وعاء صغير. أضيفي مغرفة من المرق البارد واخفقي المزيج برفق باستخدام شوكة أو خفق.
2) احضر ما تبقى من المرق ليغلي. أضيفي خليط البيض دفعة واحدة مع التحريك بقوة باستخدام خفاقة أو شوكة لتكسير كتلة البيض إلى رقائق صغيرة أو شظايا. يُترك على نار خفيفة لمدة 2-3 دقائق أخرى ، مع التحريك باستمرار ، وتقديمه ، مع تمرير الجبن المبشور الإضافي. المحصول: 6 حصص.

33 تعليقات:

أنا أحب هذا وأجعله بدون السميد. أقوم أيضًا بإضافة بعض أوراق السبانخ الطازجة في بعض الأحيان ، مما يجعلها جيدة حقًا!

شوربة منعشة وخفيفة وسهلة التحضير. يمكن أن تجربها لأطفالي مع مخزون الخضار.

طبخ بلدي MIL دائمًا حساء البيض هذا لنا :)

أتذكر هذا الحساء ، كانت أمي تطبخه لنا لكن بدون الجبن. أضافت بعض الخضروات الورقية إليها. يجب أن تجربها قريبًا. شكرا للمشاركة!

ماري ، أنا أحب أي نوع من حساء البيض وخاصة مع الطماطم. نسختك سهلة التحضير وخالية من المتاعب. أحبها! آمل أن تستمتع أنت و بوب برحلة آمنة.
بركاته ، كريستي

هذا يبدو مثيرا للاهتمام. بداية جميلة خلال فصل الشتاء. ديان

بالتأكيد على دراية بالنسخة الصينية (واحدة من المفضلة) سوف تحتاج إلى تجربة هذه النسخة الرومانية قريبًا !!

في إميليا ، حيث أنا و # 39 م ، نقوم بإعداد هذه الوصفة بدون سميد. it & # 39 Wonderfum مع المرق الدافئ خلال أيام الشتاء الباردة. أتمنى لك نهاراً سعيداً .. سياو

لقد اعتدت على تقديم هذا كأحد الأطباق الأولية في أحداث الحفلات الإيطالية. ولا تفكر أبدًا في جعل هذه البساطة الرائعة في المنزل س)

ماري. آمل أن تكون رحلتك متضخمة)

هذا يبدو ذوقًا ولكنه بسيط - أريد أن أجرب! :)

إنه سوب مثالي عندما لا تريد الطهي!

صباح الخير يا مريم أينما كنت! لم أفكر في هذا الحساء منذ سنوات لأنني أميل إلى صنع الحساء الذي يمكن تجميده. ومع ذلك ، أعتقد أن هذا الحساء يمكن أن يحل محل حساء الدجاج الخاص بي & quotalways-on-hand & quot ؛ حيث يمكن أن يوفر التحضير السريع اللذيذ بالإضافة إلى كونه مجددًا. شكرًا لاستمرار زيارتك معنا أثناء سفرك.

إنه حساء جميل! نحن نحبها!

شكرا على الوصفة الرائعة! لقد طلبت شوربة Egg Drop Soup في المرات القليلة الماضية ، لقد تلقيت طعامًا صينيًا ، وأود تجربة إصدار في المنزل.

أنا أحب هذا الحساء. سأجربه مع السميد في المرة القادمة.

أنا أحب حساء البيض. لم أكن أدرك أنه شيء يتجاوز الطعام الصيني. لقد تعلمت شيئًا جديدًا ، شكرًا لك!

اعتادت أمي أن تصنع نسخة من هذا في أيام الجمعة الخالية من اللحوم. كانت تستخدم ماء فحم الكوك من المعكرونة (عادة ما تكون قطع السباغيتي المفككة) ، وعلبة من البازلاء والبيض الممزوج بجبن البارميزان ، أعتقد أنه تم صنعه عندما كانت ميزانية طعام الأم ضعيفة ، لكننا أحببناها جميعًا .

فقط لذيذ ، مثالي لهذه الأيام ، عزيزتي ماري. قبلاتي وأتمنى لك أسبوعًا جيدًا.

ما الذي لا تحبه في وصفة حساء بسيطة. هذه تبدو رائعة يا مريم.

كما قال جيني ، رائع مع القليل من السبانخ. في صحتك!

شوربة بيض سال لعابه ..

لها نفس اسم كعكة الجيلاتي برقائق الشوكولاتة ؟؟ هذا يبدو مثيرًا للاهتمام حقًا مع السميد.

هذا هو الطبق المفضل لدي في المطعم الصيني وأحصل عليه في كل مرة أذهب فيها!

كنت سأعطي صندوقًا مليئًا بمناديل Puffs المفضلة لأحصل على وعاء (أو ستة) من هذا الأسبوع الماضي عندما كنت مريضًا. يبدو أنه سيدفئني بوضوح.

ما زلت مندهشًا لأنك كنت منظمًا بدرجة كافية لوضع كل هذا معًا قبل مغادرتك في رحلتك! رائع جدا!
شكرا لك على وصفاتك اللذيذة!

يمكنني العيش على الحساء. حسنًا ، ربما يجب أن أحاول ذلك ، ربما سأفقد بضعة أرطال. مضحك جدا

شيء يمكنني حقا الدخول فيه! أعجبتني فكرة أخرى من المعلقين عن السبانخ .. لذيذ!

نصنع نسخة صينية من هذا أيضًا :)

نصنعها باستخدام ancini de pepe ، والذي يصعب أحيانًا العثور عليه - مجموعة الكرة الصغيرة بدلاً من النجوم. لم أفعل ذلك منذ فترة طويلة. شكرا لتذكيري. لم أكن أعرف ما كان يسمى. إنه يعيد ذكريات الراحة. يصنع عادة عندما كنت مريضا.

هذا حساء رائع عندما تشعر بالطقس - بسيط وجيد! -)

بسيط جدا ولكن لذيذ جدا! أنا متأكد من أن هذا الحساء سيكون مثالياً إذا كنت تمرض نزلة برد. رغيف كبير من الخبز المقرمش والعجين المخمر سيكون المرافقة المثالية. شكرا لك للمشاركة!

جعلتني جدتي الإيطالية شيئًا مشابهًا عندما كنت صغيرًا ، لكن نسختها كانت مع باستينا. لقد استخدمت مرقًا أقل أيضًا ، لذا فقد ظهر نوعًا ما مثل عصيدة رقيقة أكثر من الحساء. ما زلت أصنعها لنفسي عندما أحتاج إلى بعض الطعام المريح أو عندما أشعر بالمرض.


شاهد الفيديو: وصفة شوربة البيض من اطباقي (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Kazratilar

    معذرة ، فكرت وتطهير الفكر

  2. Zuzragore

    انت مخطئ. يمكنني الدفاع عن موقفي. اكتب لي في رئيس الوزراء ، سنتحدث.

  3. Dayson

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. يمكنني إثبات ذلك. اكتب في رئيس الوزراء ، سوف نتواصل.

  4. Kobi

    إنه لأمر مؤسف ، الآن لا أستطيع التعبير - لا يوجد وقت فراغ. لكنني سأعود - سأكتب بالضرورة أعتقد.

  5. Japheth

    من الأسهل معرفة ، بدلاً من القيام بها.



اكتب رسالة