الصلصات

صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم

صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع صلصة القشدة الحامضة مع الطماطم

  1. مرق الخضار 0.5 كوب.
  2. زبدة 3 ملاعق كبيرة.
  3. هريس الطماطم 2 ملاعق كبيرة.
  4. القشدة الحامضة (أي محتوى الدهون) 1 كوب.
  5. البصل 1 قطعة.
  6. دقيق القمح الممتاز 1.5 ملاعق كبيرة.
  7. ملح ، فلفل أحمر "Paprika" حسب الرغبة.
  • المكونات الرئيسية Tomato ، القشدة الحامضة
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

ملعقة ، زجاج ، مقلاة ، ملعقة ، موقد ، قارب صلصة

تحضير صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم:

الخطوة 1: تحضير الزبد والدقيق.

سخني المقلاة على نار متوسطة ، أضيفي الزبدة ودقيق القمح بملعقة. أثناء التحريك بملعقة ، تقلى قليلاً على نار متوسطة 3 دقائق.

الخطوة 2: إضافة المرق والقشدة الحامضة.

صب 1 ملعقة طعام من الخضار في المقلاة ، مع التحريك باستمرار مع ملعقة بحيث لا تشكل كتل. ثم يُسكب القشدة الحامضة وتُمزج جيدًا مع ملعقة حتى تصبح ناعمة. إجازة تغلي على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق.

الخطوة 3: تحضير صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم.

في الصلصة الناتجة ، أضف معجون الطماطم والملح حسب الرغبة ، واخلطه مع ملعقة. طبخ 3 دقائق أخرىالتحريك في بعض الأحيان مع ملعقة. في نهاية الطهي ، يُتبّل الفلفل والمزيج.

الخطوة 4: خدمة صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم.

نقل صلصة الكريما الحامضة النهائية مع الطماطم إلى المرق وتقدم ساخنة إلى أي طبق الخضار ، مثل البطاطا أو الملفوف. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكنك إضافة الثوم أو الجوز المبشور إلى صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم.

- - يمكن استبدال الفلفل الأحمر بالفلفل الأسود الطازج ، خليط من 5 فلفل أو فلفل أحمر مطحون.

- - بناءً على وصفة صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم ، يمكنك تحضير صلصات كريمة حامضة أخرى ، على سبيل المثال ، استبدال معجون الطماطم بالخردل ، ثم تحصل على صلصة كريمة الخردل الحامضة ، والتي تعد مثالية لأطباق السمك. إذا قمت بإضافة البصل المقلي المفروم في صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم ، ستحصل على صلصة الكريما الحامضة مع الطماطم والبصل ، والتي يمكن تقديمها مع كرات اللحم أو لفائف الملفوف.


شاهد الفيديو: سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام. طريقة عمل صوص الكريمة الحامضة "صوص الساور كريم" (أغسطس 2022).