آخر

لحم بقر لاجمان

لحم بقر لاجمان


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لحم البقر lagman

  1. لحم بقر 650 غرام.
  2. البطاطس 4 قطع.
  3. البصل 2 قطعة.
  4. 1 الجزرة
  5. معجون الطماطم 2 ملاعق كبيرة
  6. الطماطم (الطازجة) 1 جهاز كمبيوتر.
  7. الفلفل البلغاري 1 جهاز كمبيوتر.
  8. الفجل (ديكون) 1 جهاز كمبيوتر.
  9. الثوم 3 فصوص
  10. Jusai (أو الثوم البري) حسب الذوق
  11. نودلز (طويل) 200 غرام.
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود حسب الرغبة
  14. الزيت النباتي حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 4 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

مقلاة عميقة ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، ملعقة خشبية ، قدر ، مصفاة ، مكبس الثوم ، تقديم أطباق عميقة

الطبخ lagman لحم البقر:

الخطوة 1: قطع الخضار واللحوم.

بما أننا سنعد lagman من متجر المعكرونة ، فسوف نبدأ عملية الطهي بتقطيع الخضار واللحوم. طبقًا للوصفة الأوزبكية ، سأوضحها على الفور ، يتم إعداد اللاغمان من أي لحوم وخضروات: الفجل والجزر والبطاطس والبصل والفلفل الحلو والطماطم الطازجة والباذنجان والفاصوليا الخضراء. إذا لم تكن قد لاحظت - لا الملفوف. في الوقت نفسه ، من المعتاد توابل كل شيء مع الكثير من التوابل. ولكن بما أننا نطهو لحم البقر ، فإننا نستبعد بعض الخضروات. لذا ، أول شيء هو شطف اللحم تحت الماء البارد الجاري وتقطيعه إلى قطع صغيرة. البصل والجزر مقشر والفليفلة الحلوة - من البذور ومقطعة إلى شرائح رقيقة. قشر البطاطا والفجل ، وشطفها جيدًا تحت الماء ومقطعة إلى مكعبات. قشر ومرر الثوم عبر عصارة الثوم. قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة. Jusai (هذا هو القوس البري) المفروم ناعما.

الخطوة 2: خضروات الحساء مع اللحوم.

نضع مقلاة عميقة على نار متوسطة ، ونسكب الزيت النباتي ونضع لحم البقر في القلي. يُضاف البصل ويُمزج ويُقلّى قليلاً. إضافة المقبل الجزر والفلفل ، الحساء حوالي 10 دقائق. ثم انشر البطاطا والفجل والملح وأضف معجون الطماطم والثوم ، ثم اسكبه 0.5 كوب الماء المغلي. غطاء وينضج حوالي 30 دقيقة. ثم تضاف الطماطم مع قدر من الفلفل إلى المقلاة ، وتخلط جيدا وتغطى وتطهى على نار خفيفة حتى تنضج تماما (حوالي 10-15 دقيقة). قبل 5 دقائق إضافة jusai.

الخطوة 3: طهي لحم البقر lagman.

في هذا الوقت ، ضعي قدرًا من الماء على نار متوسطة ، وأضيفي الملح وبمجرد أن يغلي ، ضع المعكرونة على الطهي. ننقل الشعرية الجاهزة إلى مصفاة ، نسكب السائل الزائد وننقل إلى الأطباق المجزأة العميقة. ومن فوق نسكب المرق الجاهز من الخضار واللحوم.

الخطوة 4: خدمة lagman لحم البقر.

يتم تقديم لحم الغنم الجاهز الساخن وعادة ما يتم تناوله مع عيدان تناول الطعام. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - يمكن أيضًا طهي لاجمان بدون لحم ، وهو نوع من الخيارات النباتية ، حيث تتم إضافة 100 جرام آخر من فول الصويا إلى الخضروات.

- - في الواقع ، هناك العديد من الاختلافات لإعداد lagman ، والتي توفر مجموعة مختلفة من الخضروات والتوابل. ولا تخف من التجربة: أضف التوابل والخضروات المفضلة لديك.

- - lagman الحقيقي هو الطهي مع الشعرية محلية الصنع. لكن عملية إعداده تستغرق وقتًا طويلاً للغاية.

- - إذا لم تجد jusai ، فلا تقلق ، يمكن استبداله بريش الثوم الصغير. أو لا تضيفها على الإطلاق ، فقط قم بزيادة جرعة الثوم.


شاهد الفيديو: لحم البقر المعلب بالبصل و البيض وجبة سريعة و خفيفة (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Jore

    يا له من موضوع رائع

  2. Amin

    شكرا لعملكم الشاق !!

  3. Jerah

    برافو فكرة رائعة وفي وقتها

  4. Dwane

    نعم حقا. وقد واجهت ذلك. دعونا نناقش هذا السؤال. هنا أو في PM.

  5. Osmar

    أحسنت ، ستكون فكرتك مفيدة

  6. Johanne

    آسف لمقاطعتك ، ولكن في رأيي ، هناك طريقة أخرى لحل المشكلة.

  7. Burdon

    برافو ما هي الكلمات الصحيحة .. فكرة أخرى



اكتب رسالة