الطائر

دجاج مع صلصة الطماطم

دجاج مع صلصة الطماطم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لطهي الدجاج مع صلصة الطماطم

  1. صدور الدجاج (أفخاذ ، أفخاذ ، أجنحة) 4 قطع.
  2. بيض الدجاج 2 قطعة.
  3. هارد تشيز 100 جم
  4. الزيوت النباتية 4 الجدول. الملاعق
  5. البصل 1 جهاز كمبيوتر.
  6. معجون الطماطم 700 جم
  7. الثوم 3-4 فصوص
  8. ملح حسب الرغبة
  9. اوريجانو 1 شاي ملعقة
  10. ريحان مجفف 1 ملعقة صغيرة. ملعقة
  11. الكاري حسب الرغبة
  12. سكر 1 ملعقة صغيرة ملعقة
  13. فتات الخبز للخبز
  • المكونات الرئيسية الدجاج
  • خدمة 4 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، ملعقة صغيرة ، ملعقة كبيرة ، مطرقة للحوم ، مقلاة خياطة أو مقلاة عميقة ، شوكة أو خفقت ، مكبس الثوم ، أطباق عميقة ، ملعقة طعام ، مقلاة قلي ، موقد ، فرن ، صينية خبز أو سلك سلكي ، مبشرة ، صينية خبز

طبخ الدجاج مع صلصة الطماطم:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

يحتاج الدجاج إلى غسله وإزالته بحيث لا تحتاجه - الأفلام والدهون والأوتار. شطف اللحم بالماء الجاري وضعه على لوح تقطيع. باستخدام مطرقة خاصة للتغلب على اللحوم ، اجعل اللحم أكثر رقة وجاهزًا لامتصاص الصلصة. فاز بقوة قبالة اللحوم ليست ضرورية. نحن أيضًا نغسل البيض ، ولكن ليس بالماء ، ولكن بمحلول صابون - لإزالة البكتيريا الضارة من القشرة. ثم ، بدوره ، قسم البيض إلى طبق عميق واضربه جيدًا بشوكة أو خفقت. قشر البصل والثوم. اضغط على الثوم باستخدام عصارة الثوم ، وقم بقطع البصل جيدًا للغاية باستخدام سكين حاد على لوح التقطيع ، أو افركي على مبشرة. لقد قطعنا قطعة من الجبن إلى النصف. نصف ثلاثة على مبشرة ، والثاني مقطعة إلى لوحات رقيقة جدا.

الخطوة 2: طهي صلصة الطماطم.

للطبخ ، نحتاج إلى قدر من الحساء أو مقلاة عميقة. يُسكب فيه بضع ملاعق كبيرة من الزيت وينشر البصل المفروم. نضع الحساء على الموقد ونقلي البصل لمدة 2-3 دقائق ، ثم نضيف الثوم المهروس. لا تنس تحريك الصلصة باستخدام ملعقة طعام! يقلى الخضار لمدة 1-2 دقائق ، ثم يضاف معجون الطماطم والسكر والزعتر والريحان. قلّب الصلصة الآن ، وحركها لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة حتى يُطهى عليها. بعد الوقت ، يمكن إزالة الصلصة من الحرارة.

الخطوة 3: تقلى الدجاج.

لقد قمنا بالفعل بضرب صدور الدجاج قليلاً ، والآن نحتاج إلى إضافتها قليلاً وإضافة الكاري. ثم غمس الدجاج في عجينة من البيض المخفوق ، مع رش فتات الخبز وأرسلها إلى مقلاة مدهون. يقلى صدور الدجاج لمدة 3-5 دقائق على كلا الجانبين. اقلب الدجاج باستخدام ملعقة طبخ ، ولا تدعها تحترق!

الخطوة 4: طهي الدجاج مع صلصة الطماطم.

في طبق الخبز ، انشر صدور الدجاج المقلي واملئيها بصلصة الطماطم. الآن قم بتغطية الطبق بأطباق الجبن ، ثم رشي بالجبن المبشور أيضًا. بدوره على الفرن بحيث يسخن تصل إلى 200 درجةثم نرسل النموذج مع الدجاج لدينا فيه. اخبز الطبق حتى ينضج في غضون 25-30 دقيقة. ثم أطفئ الحرارة واترك النموذج لتقف لفترة من الوقت في فرن التبريد. وخلال هذا الوقت سيكون لديك الوقت لإعداد طبق جانبي!

الخطوة 5: خدمة الدجاج المطبوخ مع صلصة الطماطم.

نحن نقدم الطبق الساخن إلى جانب طبق جانبي مناسب - الحنطة السوداء ، المعكرونة ، البطاطا المهروسة ، الأرز ، البطاطا المسلوقة أو مجرد سلطة من الخضروات الطازجة. أنا متأكد من أنك سوف تحب الدجاج الذي طهيناه في صلصة الطماطم! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - لجعل الجبنة أسهل وفركها بشكل أفضل ، احتفظ بها أولاً في الثلاجة لمدة تتراوح بين 5 و 10 دقائق.

- - يمكنك استخدام التوابل الأخرى المفضلة لديك.

- - الخضر مناسبة أيضًا للريحان - يمكن استبدال الريحان المجفف بالطحين.

- - من الأفضل استخدام زيت الزيتون وليس عباد الشمس.