We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
مكونات لطهي الدجاج الكروكيت
- فيليه دجاج (مبرد) 500 جم
- بيضة دجاج 1 قطعة.
- 100 غرام فتات الخبز
- ملح حسب الرغبة
- الثوم 1-2 فصوص
- الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
- زيت نباتي للقلي العميق 300-400 مل
- الخردل (حار) 1 ملعقة صغيرة. ملعقة
- المكونات الرئيسية دجاج ، بيض
- الجزء 3-5
- المطبخ العالميالمطبخ الفرنسي
المخزون:
سكين ، لوح تقطيع ، عصارة الثوم ، خلاط أو مفرمة لحم ، طبق ، ستيوبان (مقلاة ذات جدران سميكة) ، مقشدة ، مناديل ورقية ، طبق تقديم مسطح ، ملعقة شاي ، طبق عميق ، شوكة أو خفقت ، ملعقة طعامالطبخ كروكويت الدجاج:
الخطوة 1: تحضير المكونات.
شطف وتنظيف فيليه الدجاج. ثم نقطعها إلى قطع كبيرة - بدلاً من ذلك ، سوف تطحن اللحوم الخلاط ، بعد ذلك بقليل. 
يجب غسل بيضة الدجاج بالماء والصابون للتخلص من البكتيريا الضارة التي تراكمت على القشرة. قسّم البيضة إلى طبق عميق واضربها جيدًا باستخدام خفقت أو شوكة. 
قشر الثوم وسحقه مع عصارة الثوم.الخطوة 2: طهي الدجاج المفروم لالكروكويت.
كما ذكر أعلاه ، مهمتنا هي طحن الدجاج في اللحم المفروم باستخدام خلاط. ولإضافة النكهة والبهارات إلى الدجاج ، أضيفي الثوم المفروم وملعقة صغيرة من الخردل والملح والفلفل في وعاء الخلاط. امزج اللحم المفروم مع الخلاط 10-15 ثانية.الخطوة 3: نصنع كروكويت الدجاج.
لمزيد من الراحة ، ضع فتات الخبز في طبق ، ثم ضع طبقًا مع بيضة مخفوقة. وبالطبع ، نحن بحاجة إلى اللحم المفروم المطبوخ الطازج. 
نصنع كرات صغيرة بحجم الجوز من الدجاج المفروم. غمس كرة لحم في بيضة مخفوقة ، ثم لف فتات الخبز.الخطوة 4: فراي الدجاج الكروكيت.
نحتاج إلى قدر بخاري أو مقلاة عميقة ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الزيت النباتي بما فيه الكفاية - يجب أن يكون الكروكيت حرفياً للسباحة في ذلك.
تحتاج أولاً إلى تسخين الزيت ، وبعد ذلك غمس كروكيت الدجاج ، مقولب بالتناوب ، فيه. تسلح نفسك مع ملعقة كبيرة لقلب كروكيت بشكل دوري من جميع الجوانب. مجموع التحميص المطلوبة 8-9 دقائق. نحصل على كروكويتات منتهية باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، ونترك الزيت الزائد يفرغ مرة أخرى إلى ستيوبن ، ونجف كروكويتس بالمناديل الورقية.الخطوة 5: خدمة كروكويت الدجاج النهائي.
تقديم الوجبة النهائية أفضل. حار - إنه في هذه الحالة هو الأكثر لذيذًا. يمكنك ربط كروكويتات على أسياخ طويلة ، مخلوطة بقطع من الخضروات. كروكيت الدجاج مثالية كطبق رئيسي أو طبق جانبي لذيذ. جرب هذا الطبق المدهش وفهم سبب حصوله على هذه الشهرة والمودة بين الذواقة وعشاق الطعام الجيد! شهية طيبة!نصائح وصفة:
- - بدلاً من الفلفل الأسود المطحون ، يمكنك إضافة الفلفل الحار المطحون إلى اللحم المفروم. هذا سوف يعطي الطبق المزيد من البهارات والتشويق.
- - إذا كنت تحب الأطباق المحشوة ، فيمكن أن يتم ذلك باستخدام الكروكيت! بيض السمان المقلي المطبوخ والمقبول مثالي كملء.
- - بدلا من فتات الخبز ، يمكنك استخدام دقيق الذرة أو القمح.
- - ليس من الضروري أن يكون للكروات شكل دائري ، يمكنك طهيها أسطواني.
وشيء مشابه؟
إنها شرطية منتظمة
حقًا حتى عندما لم أكن على علم بذلك من قبل