الحساء

حساء الفطر لأمي المرضعات

حساء الفطر لأمي المرضعات



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع حساء الفطر للأمهات المرضعات

  1. فطر (ceps ، chanterelles ، بوليتوس) 800 غرام.
  2. 1 الجزرة
  3. البصل 2 قطعة.
  4. البطاطا 200 غرام.
  5. الخضر الشبت 1 حفنة
  6. القشدة الحامضة حسب الرغبة
  7. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية الفطر
  • خدمة 6 حصص

المخزون:

قدر ، لوح تقطيع ، سكين مطبخ ، سلطانية ، ملعقة كبيرة ، مغرفة حساء ، لوحات تقديم

طبخ حساء الفطر للأم المرضعة:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

لإعداد الحساء ، يمكنك استخدام كل من الفطر المتنوعة والأخرى البيضاء فقط. مع متنوعة ، إنه مجرد حساء غني بما فيه الكفاية. سأوضح على الفور ، إن حساء الأمهات المرضعات غير مقلي ، وبالتالي فقد أصبح خفيفًا وغير دهني. أولاً وقبل كل شيء ، تحتاج إلى شطف الفطر جيدًا تحت الماء البارد الجاري ، ثم تقطيعه بشكل تعسفي: يمكنك استخدام الشرائح ، يمكنك استخدام الشرائح ، أو ببساطة تقسيمها إلى 4 أجزاء (حسب الذوق ، كما يقولون). قشر الخضار واغسلها وتقطع: البطاطس - مع مكعبات. بصل - مقطع مفروم فرماً ناعماً ، والآخر مقطوع إلى النصف ؛ الجزر - في دوائر صغيرة.

الخطوة 2: طبخ حساء الفطر للأم المرضعة.

نحول الفطر إلى اثنين لتر وعاء ، صب الماء البارد وإرسالها لطهي الطعام على نار متوسطة. بمجرد غليان الماء ، نقوم بتقليل النار وإزالة الرغوة وتغطيتها بغطاء. كوك في هذا شكل لمدة 30 دقيقة. دقائق بعد 10 نضيف البصل إلى نصفين ونضيف القليل من الملح. دقائق اخرى في 5-7 أضيفي البطاطا إلى الفطر ، غطيها واكلي طهيها. بمجرد أن يصبح ناعمًا قليلاً ، ضع دوائر الجزر في المقلاة واطبخي 5-10 دقائق. ثم نجرب الحساء على الملح ، وإذا لزم الأمر ، أضف المزيد ويمكنك إزالة المقلاة من الحرارة.

الخطوة 3: خدمة حساء الفطر للأم المرضعة.

قبل الاستخدام ، اترك الحساء قائمًا لفترة من الوقت ، ثم أضف الخضر الشبت المفروم جيدًا واسكبه في أطباق التقديم. يقدم مع الكريما الحامضة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - أوصي الأمهات المرضعات من الأطفال الصغار (حتى عمر عام واحد) بتناول الحساء بدون مشروم ، مرق الفطر النقي مع البطاطس.

- - إذا لم تجد مجموعة متنوعة من الفطر ، يمكن إعداد الحساء فقط من فطر البورسيني ، ولكن ليس من فطر البرسيم.

- - لاحظ أن الحساء غير مقلي.


شاهد الفيديو: مشروب البقدونس والليمون لازالة الكرش (أغسطس 2022).