صلاح الدين

سلطة الخضار مع المفرقعات

سلطة الخضار مع المفرقعات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لصنع سلطة الخضار مع المفرقعات

  1. 3 شرائح خبز الجاودار (أو 150-200 جرام من المفرقعات الجاهزة)
  2. الثوم 2-3 شوكات
  3. فلفل سلطة 1 قطعة (كبير)
  4. البصل 1 قطعة (متوسطة)
  5. خيار 1 قطعة (كبير)
  6. الملفوف 200 غرام (نصف رأس صغير من الملفوف)
  7. طماطم قطعتين (كبير)
  8. الشبت 2-3 ينبع
  9. البقدونس 2-3 سيقان
  10. الكزبرة 2-3 ينبع
  11. المايونيز 65-78 ٪ من الدهون 150 ملليلتر أو حسب الرغبة
  12. ملح حسب الرغبة
  13. الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية: الملفوف والخيار والطماطم والخبز
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

فرن ، مقلاة نونستيك ، ورق للمطبخ ، لوح تقطيع - 3 قطع ، سكين - قطعتان ، ملعقة المطبخ ، وعاء عميق ، طبق عميق ، ملعقة فردية ، صفيحة

طهي سلطة الخضار مع المفرقعات:

الخطوة 1: تحضير الخبز.


بادئ ذي بدء ، سخن الفرن تصل إلى 250 درجة مئوية وتغطية ورقة الخبز مع ورقة من ورقة الخبز. نضع خبز الجاودار على لوح تقطيع وبسكاكين مطبخ تقطع 3 شرائح منه بسماكة 1 سم.

ثم وضعناها فوق بعضها البعض ، مقطعة إلى مكعب يصل إلى 1 سم ووضع قطع الخبز على ورقة الخبز المعدة.

الخطوة 2: إعداد المفرقعات.


نرسل صينية الخبز مع مكعبات الخبز في الفرن المسخن مسبقاً إلى درجة الحرارة المطلوبة ونقلى عليها 5 دقائق. بعد مزج البسكويت مع ملعقة مطبخ ، أطفئ الفرن وأغلق الباب واترك البسكويت فيه لأخرى 5 دقائق. ثم أمسك ورقة الخبز بقفازات المطبخ ، وأخرجها من الفرن وضعها على لوح تقطيع. نحول البسكويت إلى طبق عميق ونبرد.

الخطوة 3: تحضير المكونات.


باستخدام سكين لقطع الخضروات ، قشر البصل والقرنفل والثوم ، وقطع ساق الفلفل وامزجه من البذور. بعد أن نغسلها تحت الماء البارد الجاري من أي نوع من التلوث جنبا إلى جنب مع الطماطم والملفوف والخيار والشبت والبقدونس والكزبرة. يهز الخضر فوق الحوض ، ويجفف الخضار باستخدام مناشف المطبخ الورقية ، ويتخلص من السائل الزائد. ثم ، بدوره ، نضع جميع المكونات المذكورة أعلاه على لوح تقطيع ونقطع البصل إلى حلقات نصف أو أرباع يصل سمكها إلى 4 ملليمترات.

حلقات الخيار أو نصف الحلقات يصل سمكها إلى 5 ملليمترات.

حلقات نصف فلفل يصل سمكها إلى 4 - 5 ملليمترات.

في كل طماطم ، قمنا بقطع المكان الذي تعلق فيه الساق ، ونقطعها إلى شرائح أو أرباع أو حلقات نصف بسماكة تصل إلى سنتيمتر واحد.

يقطع الملفوف إلى شرائح رقيقة.

شبت البقدونس والكزبرة فرما ناعما.

إرسال شرائح في وعاء عميق.

نضغط فصوص الثوم من خلال مكبس الثوم هناك.

ووضع 100 جرام من المفرقعات الجاودار المبردة بالفعل.

الخطوة 4: إحضار الطبق إلى الاستعداد الكامل.


ولجعل السلطة ليست طازجة ، نضيف إلى الخضراوات وفتات الخبز القليل من الملح والفلفل الأسود والكمية المناسبة من المايونيز 65 - 78 ٪ من الدهون.

بعد أن نخلط جميع مكونات السلطة مع تناسق متجانس ونترك المزيج العطري يسيل 2 إلى 3 دقائق. خلال هذا الوقت ، سوف تسمح الخضروات للعصير بالخلط مع المايونيز ونقع البسكويت ، مما يجعلها أكثر نعومة ونعومة.

بعد مرور الوقت المطلوب ، ننقل السلطة إلى وعاء السلطة أو نضع جزءًا من طبق العطر على الطبق ونقدم الطبق إلى الطاولة.

الخطوة 5: خدمة سلطة الخضار مع المفرقعات.


يتم تقديم سلطة الخضار مع البسكويت في درجة حرارة الغرفة ، لتحفيز شهيتك ، قبل تقديم الطاولة مع اللحوم الرئيسية أو الأطباق الساخنة الأولى.

يمكن أيضًا أن تستكمل بأي أطباق جانبية ، مثل الحبوب من الحبوب والمعكرونة المسلوقة والأرز المسلوق والبطاطس المهروسة.

يمكنك ببساطة الاستمتاع بهذه الوجبة الخفيفة دون أي فائض.

أو استخدم كطبق جانبي لأطباق اللحوم.

لا تنس أن جميع مكونات السلطة عبارة عن خضروات طازجة تتدهور بسرعة كبيرة ، لذلك تحتاج إلى تناولها مباشرة بعد الطهي أو خلال ساعة واحدة ، وبعد ذلك ستفقد طازجة.

هذا هو العيب الوحيد لهذا الطبق ، لكن ما عدا ذلك فهو إلهي!
شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- بالإضافة إلى الفلفل الأسود المطحون ، يمكنك إضافة التوابل مثل الفلفل الحلو والبهارات وقرص من الفلفل الحار الساخن إلى السلطة.

- في بعض الأحيان ، يُضاف هذا النوع من السلطة بالفاصوليا المسلوقة ، والفاصوليا الخضراء المسلوقة ، والزيتون المخلل ، والزيتون ، والفطر.

- إذا كنت تريد أن تكون السلطة أكثر تشبعًا ، فأنت بحاجة إلى إضافة لحم الخنزير والجبن إلى مكعبات.

- لخلع الملابس بالسلطة ، لا يمكنك استخدام المايونيز فحسب ، بل وأيضًا الزيوت النباتية وأيضًا الكريما أو الكريما الحامضة محلية الصنع.

- إذا رغبت في ذلك ، قبل الخبز ، يمكن غارقة المفرقعات الجاودار بمزيج من الزيت النباتي والثوم المعصر من خلال مكبس الثوم. أو ، بعد الخبز ، قليهم بالزبد مع الثوم.



تعليقات:

  1. Leo

    أنا آسف ، لقد تدخلت ... أنا هنا مؤخرًا. لكن هذا الثيم محبب لي جدا. اكتب في PM.

  2. Galrajas

    أنت لم تفهم جيدًا على الإطلاق.

  3. Kazrashura

    أخشى أنني لا أعرف.

  4. Brantson

    ولدي بالفعل منذ فترة طويلة !!!



اكتب رسالة