الحساء

اوكريشكا اللحم

اوكريشكا اللحم


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد اللحوم okroshka

  1. كفاس - 1،5 لتر ؛ لتذوق
  2. لحم البقر المسلوق - 300 جم ؛ لتذوق
  3. خيار - 3-4 قطع. لتذوق
  4. 4 قطع البطاطا. لتذوق
  5. البيض - 4 قطع. لتذوق
  6. بصل أخضر لتذوق
  7. القشدة الحامضة - 2 كوب. لتذوق
  8. الملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ لتذوق
  9. سكر - 0.25 ملعقة شاي. لتذوق
  10. الخردل (صلصة) - 0.5 ملعقة صغيرة ؛ لتذوق
  11. الشبت 10g ؛ لتذوق
  12. البقدونس - 10 غرام ؛ لتذوق
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 5 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

طبق خزفي ، سكين ، لوح تقطيع.

طبخ لحم okroshka:

الخطوة 1: اغلي الخضروات.

نضع البيض والبطاطا في مقلاة ونملأها بالماء. ثم يوضع على نار متوسطة ويطهى حتى يغلي ، ثم يخفض الحرارة ويطهى لمدة 8-10 دقائق حتى ينضج بالكامل. نخرج البيض ونتركه في ماء بارد حتى يبرد. واترك البطاطا تغلي حتى تصبح طرية ، ثم 10 دقائق أخرى.

الخطوة 2: قطع بقية المكونات.

حتى لا نضيع الوقت دون جدوى ، فإننا نأخذ اللحم. سوف نقطعها إلى مكعبات عبر الألياف. ثم ختم الشبت ناعما. نحاول القيام بذلك كمحترفين. نحن نفعل نفس العملية مع البقدونس. ويتم غسل الخيار وتنظيفه بالكامل من الشوك ، ثم تقطيعه إلى مكعبات. حجم حوالي 2x2. اغسل البصل بالماء وختم جيداً. لترك عصير البصل ، قم بطحنه بالملح واتركه لفترة قصيرة. ثم نقوم بتنظيف البيض وتقطيعه إلى مكعبات. تبريد البطاطا وقشرها. نحن لا نقطع البطاطس لأول مرة ، لذلك نتعامل معها بسرعة.

الخطوة 3: خلط المكونات.

الآن سنجعل كتلة مماثلة للسلطة ن. للقيام بذلك ، تخلط جميع المكونات التي قطعناها ، باستثناء البقدونس والشبت ، ضعها جانبًا. يُسكب الباقي مع القشدة الحامضة وتُمزج المكونات حتى تصبح ناعمة. املأ "السلطة" بالكفاس ، ثم أضف الشبت والبقدونس والسكر والخردل. تأخذ ملعقة لمزيد من التدخل.

الخطوة 4: نحن نخدم على الطاولة.

واسمحوا okroshka الوقوف لفترة من الوقت ، ثم تصب في أجزاء وخدمة. إذا كنت من عشاق الحامض ، يمكنك قطع القليل من الليمون. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - في okroshka يمكنك أيضا إرم بعض الفجل أو المكونات الأخرى. لحسن الحظ ، الكثير من وصفات okroshka!

- - من الأفضل طهي okroshka في موسم دافئ ، لأن هذا الطبق يؤكل في حالة البرد. ومعها يمكنك تبريد.

- - إذا لم تكن تعرف بالفعل كيفية صنع kvass ، فاتخاذ تدابير صارمة ، قم بشرائه في متجر.


شاهد الفيديو: برنامج "فريشكا" مع الشيف كريم يأتيكم في رمضان (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Davison

    أتمنى أن تجد الحل الصحيح.

  2. Elijah

    أريد أن أشجعك على إلقاء نظرة على google.com

  3. Tirell

    سآخذ نظرة في وقت ما ، ثم إلغاء الاشتراك



اكتب رسالة