صلاح الدين

سلطة "الورقة الأولى من التقويم"

سلطة "الورقة الأولى من التقويم"



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "الورقة الأولى من التقويم"

  1. الفلفل الأحمر والأصفر 2-3 جهاز كمبيوتر شخصى.
  2. جمبرى طازج 250-300 جم
  3. بيضة مسلوقة 4 قطع
  4. مايونيز 250 جم
  5. جبنة صلبة 150 جم
  6. الخضر للزينة
  7. الجزر المغلي 1 جهاز كمبيوتر.
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

لوح مسطح عريض أو وعاء سلطة مستطيل مع جوانب صغيرة ، سكاكين حادة وواسعة ، لوح تقطيع ، مبشرة ، مقلاة ، مقلاة ، مصفاة

طهي سلطة ورقة التقويم الأولى:

الخطوة 1: خذ الفلفل الجرس.

فلفل بلدي ، مقطّع إلى نصفين ، أزيلي البذور وأقطعه بسكين حاد إلى مكعبات صغيرة. حجم المكعبات هو 1-1.5 سم ، وستكون هذه هي الطبقة الأولى من السلطة. تحذير: اترك شريطًا طويلًا من الفلفل الأحمر لتزيين السلطة.

الخطوة 2. إنشاء الطبقة الأولى.

خذ طبق عطلة أو صحن سلطة. انتشار الفلفل المفروم. جعل الخروج في شكل مستطيل منتظم. إذا كنت تحب الذوق الرفيع ، فيمكنك إضافة القليل من الملح والفلفل (الفلفل الأسود فقط).

الخطوة 3. تطبيق شبكة من المايونيز على الطبقة الأولى.

محاولة لجعل شبكة المايونيز سمكا. يمكنك "تشويه" المايونيز فوق الطبقة بسكين عريض.

الخطوة 4. اتخاذ الروبيان الطازج أو المجمد.

الروبيان بحاجة إلى الغليان. للقيام بذلك ، ضعهم في مقلاة مع الماء المغلي حيث يتم إضافة الملح والفلفل وأوراق الغار مسبقًا. اخفض الروبيان وقم بتغطية المقلاة بغطاء. اطبخ لمدة لا تزيد عن 1-2 دقائق ، ومن الأفضل خفض الروبيان في الماء المغلي ، وتغطية المقلاة بغطاء وإيقاف الغاز. جميع التفاصيل الدقيقة لطهي الروبيان تذوب بشكل أسرع. ثم نستنزف الماء الساخن من خلال مصفاة. يبرد الروبيان واضح من قذائف ومقطعة إلى 3-4 أجزاء.

الخطوة 5. الطبقة الثانية من الخس "ورقة التقويم الأولى."

ضعي الروبيان على طبقة من الفليفلة الحلوة وافعلها مرة أخرى شبكة واسعة وسميكة من المايونيز.

الخطوة 6. إنشاء الطبقة الثالثة من الخس "ورقة التقويم الأولى".

لهذا نحن فرك على مبشرة بخير قطعة من الجبن الصلب. ننشر الجبن المبشور على طبقة من الروبيان ونصنع مرة أخرى شبكة من المايونيز. يمكنك أيضًا خلط الجبن المبشور مع المايونيز في وعاء تم فركه ، ثم نشره بطبقة ثالثة من السلطة.

الخطوة 7. انتقل إلى الطبقة الأخيرة.

يجب غلي البيض في الماء المالح (سيستغرق ذلك من 10 إلى 15 دقيقة) ، ثم يتم إنزاله في ماء بارد والاحتفاظ به لمدة 5 دقائق ، ثم يتم تقشيره وتقطيعه إلى نصفين. فرك صفار على مبشرة بخير, تنتشر على طبقة الجبن ومرة ​​أخرى - شبكة من المايونيز. بياض البيض المبشور بالمايونيز. هذا هو الخس الأخير.

الخطوة 8. سلطة الديكور "ورقة التقويم الأول".

لإعطاء "التقويم" النهائي الشكل الصحيح ، "ضغط" قليلاً على أعلى وجوانب السلطة بسكين عريض. معطف جانبي السلطة مع المايونيز. الآن يبقى لتزيين السلطة. نضع "واحد" من شريط من الفلفل الأحمر. اسم الشهر هو من شرائط من الجزر المسلوق. بعد ذلك - سوف تساعد خيارات وخيال المضيفة على استخدام الخضروات والخضروات المسلوقة والمعلبة لتزيين هذا الطبق الجميل.

نصائح وصفة:

- - في السلطة ، يمكنك استبدال الروبيان مع سمك السلمون المملح أو سمك السلمون الوردي. طعم السلطة سيكون أكثر حار.

- - إذا استبدلت الروبيان بالأسماك المملحة ، فستكون الشبت المفروم ناعماً إضافة ممتازة إليه. يتم رشها بطبقة ثانية حتى المايونيز.

- - إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك قليلاً "تركه يذهب" (أي اخماد في الزبد) الفلفل المفروم. هذا سوف يعطي السلطة ليونة إضافية ويعزز طعم الفلفل الحلو.

- - يمكن إعداد سلطة "اليوم الأول من التقويم" ليس فقط للاحتفالات بالعام الجديد ، ولكن أيضًا لأي تاريخ مهم آخر ، على سبيل المثال ، 23 فبراير ، 8 مارس ، عيد ميلاد. تغيير التاريخ على الطبقة العليا من السلطة وفقا لموضوع عطلة.


شاهد الفيديو: مجمع حلقات "سلطة" بدون فواصل - ساعة كاملة من الضحك المتواصل محمد أوسو (أغسطس 2022).