We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
تم إغلاق المطعم العام الماضي ويحتوي على مجموعة مذهلة أو نبيذ
elBulli ، أحد أفضل المطاعم في العالم ، أغلق العام الماضي بعد أن كان يعمل في إسبانيا منذ عام 1961 وهو الآن في طور التحول إلى مؤسسة. فيران أدريا ، الذي أدار المطعم على مدار الـ 27 عامًا الماضية ودفع به إلى عالم المطاعم الأسطورية حقًا ، لديه شراكة مع Sotheby’s لبيع بقايا قبو النبيذ الشهير في المطعم بالمزاد ، وسيعقد المزاد أخيرًا في Sotheby’s في مدينة نيويورك في 26 أبريل.
وقالت أدريا في بيان لها: "يتألف elBulliCellar من مجموعة استثنائية وفريدة من النبيذ ، تم إنشاؤها وتطويرها بواسطة Juli Soler وفريق elBulli sommelier." "نظرًا لتحول elBulli من مطعم إلى مؤسسة ، قررنا استخدام هذه المجموعة الخاصة والشخصية جدًا لتقديم مساهمة مؤسسية للمساعدة في ضمان الإطلاق الناجح لمؤسسة elBulli".
إن جودة النبيذ الذي سيتم بيعه بالمزاد مذهلة حقًا ، ويقدر فريق elBulli أن المبلغ قد يصل إلى أكثر من 500000 دولار للمؤسسة (تم بيع نصف النبيذ بالفعل بالمزاد العلني ، في هونغ كونغ). سيتم بيع ما يقرب من 4000 زجاجة بالمزاد العلني ، بدءًا من 50 دولارًا من Domaine Cheze St. الغالبية العظمى من النبيذ من إسبانيا وفرنسا ، مع نبيذ من الرون وبوردو ونبيذ بورغوندي الأحمر والأبيض.
ستفيد جميع العائدات مؤسسة elBulli أثناء العمل ، والتي ، وفقًا لأدريا ، "ستدرس كفاءة عمليات الابتكار ، وكيفية تسجيلها ومراجعتها ، باستخدام الطهي كلغة تتفاعل مع التخصصات الأخرى."
تم حذف السؤال
عظيم
شكرا على المجتمع اللطيف.
في ذلك شيء ما. شكرا جزيلا على التفسير ، الآن لن ارتكب مثل هذا الخطأ.
هناك شيء في هذا. الآن أصبح كل شيء واضحًا بالنسبة لي ، شكرًا جزيلاً على المعلومات.
بيننا ، يجب أن تحاول البحث عن Google.com
انت مخطئ. دعنا نناقش. اكتب لي في رئيس الوزراء ، وسوف نتواصل.