صلاح الدين

سلطة لحم الأرنب

سلطة لحم الأرنب



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

مكونات لصنع السلطة مع لحم الأرنب

  1. أرنب مسلوق (لحم) 300-400 جرام
  2. البصل 2 رؤساء المتوسطة
  3. سلطة 1 حفنة
  4. زيت نباتي 100 جرام
  5. بذور الكراوية المطحون ½ ملعقة صغيرة
  6. الكاجو 30 غراما
  7. بارما لحم الخنزير 30 غراما
  8. بقدونس ½ حفنة
  9. زيت الزيتون 15 جرام
  10. 5 غرام خل بلسمي
  11. ملح حسب الرغبة
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 2 حصص

المخزون:

سكين ، لوح تقطيع ، مقلاة ، أطباق ماء مالح ، أطباق للجمع بين المكونات ، سلطة سلطانية

صنع سلطة مع لحم الأرانب:

الخطوة 1: تحضير اللحوم.

لحم أرنب مسلوق (يُطهى لمدة تتراوح بين 30 و 50 دقيقة في ماء مملح قليلاً) ، مقطّعة إلى مكعبات على بعد حوالي 0.5 × 0.5 سم على لوح ، ثم ضعها في وعاء منفصل. يضاف زيت الزيتون وبذور الكراوية هناك. امزج كل شيء جيدًا ثم برد لمدة ساعة.

الخطوة 2: تحضير بقية المكونات.

قشر البصل ومقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. اغسل الطماطم (البندورة) ، قشر البشرة برفق ، وقم بضغط العصير قليلاً وتقطيعه إلى شرائح متوسطة. عندما تقوم بقصها ، ستكون كذلك ، إنها ليست مهمة جدًا ... عادةً ما يتم تقطيع شرائح بارما إلى شرائح رقيقة ، وهذه الحالة ليست استثناء - لقد قمنا بقصها. نضع المقلاة على النار ، وعندما ترتفع درجة الحرارة ، نضع فيها الكاجو. يقلى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً مع التحريك باستمرار. تغسل أوراق الخس تحت الماء الجاري ثم تمزيقها إلى شرائح متوسطة الحجم.

الخطوة 3: خلط المكونات.

أخرج لحم الأرانب من الثلاجة وصب الماء المالح. ضع السلطة (نبات) في وعاء منفصل ، وأضيف لحم الأرانب المفروم والبصل والطماطم وجوز الكاجو المقلي. نتبل بما تبقى من زيت الزيتون والخل البلسمي والملح حسب الرغبة ونخلط كل شيء جيدًا.

الخطوة 4: تخدم على الطاولة.

سلطة لدينا مع لحم الأرنب جاهزة تقريبا. نحولها إلى وعاء سلطة نظيف ونزيّن شرائح لحم الخنزير بارما والأغصان من البقدونس. نحن نخدم المائدة. شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - بالنسبة لحدة الطبق ، يمكنك تناول بعض طماطم الكرز بدلاً من الطماطم العادية.

- - في بعض المطابخ ، يتم إضافة تركيبة أكثر تنوعًا من البهارات والتوابل ، على سبيل المثال ، الريحان والزيرة ، إلى هذا الطبق.


شاهد الفيديو: طريقة تحضير لحم الأرنب بالقراصيا و المشمش + شربة البنجر + سلطة كول سلو (أغسطس 2022).