صلاح الدين

سلطة "نيمو"

سلطة "نيمو"


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

المكونات لإعداد سلطة "نيمو"

المكونات لإعداد سلطة "نيمو":

  1. جمبرى (مجمد) 300 جرام
  2. سلطعون العصي 8 قطع (1 حزمة)
  3. 4 بيضات
  4. الذرة المعلبة 1 علبة
  5. مايونيز 100 جرام
  6. سمك السلمون المملح (يفضل شرائح) 250-350 جرام

للزينة:

  1. الزيتون 7-8 قطعة لكل منهما
  2. السمسم (أبيض وأسود) 20 غراما
  3. شبت eam شعاع
  • المكونات الرئيسية
  • خدمة 6 حصص
  • المطبخ العالمي

المخزون:

فتاحة العلب ، قدر ، لوح تقطيع ، سكين حاد ، سلطانية ، ملعقة كبيرة ، طباخ ، طبق تقديم

طهي سلطة نيمو:

الخطوة 1: تحضير المكونات.

تحتاج أولاً إلى غلي البيض. للقيام بذلك ، شطفها جيدًا تحت الماء الجاري ، وضعها في مقلاة ، وتملأ بالماء وضعه في النار. اطبخ بعد غلي الماء لمدة 8-10 دقائق أخرى ، حتى يتم غلي البيض مسلوقًا. ثم قم بتبريدها وقشرها ، مقطعة إلى مكعبات متوسطة. واحد بروتين البيض مفيد لك للزينة ، لا تقطعه. تحتاج الروبيان أيضًا إلى الغليان في ماء مملح قليلاً. ثم قم بتبريدها واترك بضع قطع لتزيين الأطباق وتنظيف البقية بعناية. لا تحتاج لقصها. فتح علبة من الذرة المعلبة مع فتاحة خاصة ، واستنزاف بعناية جميع السائل منه.

الخطوة 2: خلط المكونات.

يُمزج بين الذرة الحلوة المعلبة والبيض المهروس والروبيان المبشور وعصي السلطعون المفرومة في وعاء منفصل. يُملح المزيج حسب الرغبة ، يُتبل المايونيز جيدًا. ضع السلطة بعناية على طبق ، ويفضل أن يكون مسطحًا ، على شكل تل ممدود صغيرًا - سيكون هذا هو جسم نيمو الخاص بنا.

الخطوة 3: ضع السلمون وتزين السلطة.

ضع بلطف وشرائح السلمون على السلطة. لذلك ، لإنشاء بصريا ضجة كبيرة من طبقة سمك السلمون. على رأس السمكة ، اصنع قمة سمك السلمون - ستكون هذه هي الزعنفة. تقطع شرائح رقيقة ولكن كثيفة من بياض البيض (تخيل أن تقشر تفاحة من القشرة ، استخدم نفس الطريقة للبيض) ، وضعت على سمكة ، كما هو موضح في الصورة. من نفس البروتين ، اصنع العيون والذيل والزعانف. قطع الزيتون إلى شرائح رقيقة ، وصنع التلاميذ ، متفوقاً على قمة وعلى خطوط بيضاء على جسم السمكة. يرش مع بذور السمسم الأبيض والأسود.

الخطوة 4: خدمة سلطة نيمو.

يُزيّن طبق التقديم مع الروبيان والغزلان والشبت والزيتون قبل اليسار. دع السلطة تقف لمدة 20 دقيقة ويمكن تقديمها على طاولة الأعياد! شهية طيبة!

نصائح وصفة:

- - حتى يعطي الروبيان للسلطة طعمًا مميزًا ، أضف 7-8 أغصان من الشبت الطازج وورقة الغار لهم أثناء الطهي.

- لمنع تشقق البيض أثناء الطهي ، أضف ملعقة صغيرة على الأقل من الملح إليها ، واجعلها أسهل في التنظيف ، وضعها تحت ماء بارد مباشرة بعد الطهي. وبالتالي ، فإن قذيفة لن تلتصق البيض.

- - يمكنك أيضا استخدام سمك السلمون المملح ، ذلك يعتمد بالفعل على تفضيلات ذوقك الشخصية ، والشيء الرئيسي هو أن شرائح رقيقة.